Cocktail dînatoire
Tapas et bouchées ... pour un buffet dans le roof ou à l’avant du bateau.
Le bon Menu
11 bouchées salées et sucrées servies sur des pics ou dans des verrines
Keftas coriande, Croquettes de morue, Brandade et croûtons, Caponata & mozzarella,
Tartines de sardines, Caviar d’aubergines, Mini cakes salés, Beignets de sardines,
Escabèche de maquereau, Mousse choco pomme verte, Pannacotta tutti frutti.
Prix : 45€ par personne (hors boissons, hors service)
Le menu est proposé à titre d’exemple et varie selon les saisons.
Le Très Bon Menu
17 bouchées salées et sucrées servies sur des pics ou dans des verrines
Keftas coriande, Croquettes de morue, Brandade et croûtons, Caponata & mozzarella,
Tartines de sardines, Caviar d’aubergines, Mini cakes salés, Beignets de sardines,
Escabèche de maquereau, Tartare de daurade et pousses de luzerne, Guacamole sésame,
Paella aux fruits de mer, Bouchée de thon et soja, Sushis de courgette et chêvre à la menthe,
Mousse choco pomme verte, Pannacotta tutti frutti, Orange sanguine au miel et crème vanille.
Prix : 55€ par personne (hors boissons, hors service)
Le menu est proposé à titre d’exemple et varie selon les saisons.
17 bouchées salées et sucrées servies sur des pics ou dans des verrines
Keftas coriande, Croquettes de morue, Brandade et croûtons, Caponata & mozzarella,
Tartines de sardines, Caviar d’aubergines, Mini cakes salés, Beignets de sardines,
Escabèche de maquereau, Tartare de daurade et pousses de luzerne, Guacamole sésame,
Paella aux fruits de mer, Bouchée de thon et soja, Sushis de courgette et chêvre à la menthe,
Mousse choco pomme verte, Pannacotta tutti frutti, Orange sanguine au miel et crème vanille.
Prix : 55€ par personne (hors boissons, hors service)
Le menu est proposé à titre d’exemple et varie selon les saisons.
Service Plus :
N’hésitez pas à nous consulter si vous désirez également la prise en charge
N’hésitez pas à nous consulter si vous désirez également la prise en charge
et l’organisation du service, la mise en scène et la mise en place du buffet,
l’organisation du bar à vins et du cocktail.
